Saborea y disfruta el día de San Patricio con esta rica receta.

Tiempo de Preparación: 30 mins

Ingredientes:
6 tazas de Rice Krispies
1⁄4 taza de margarina
1⁄2 cucharadita de extracto de vainilla
1⁄2 – 1 cucharadita de colorante alimentario verde
1 Paquete (10 onzas) de mini malvaviscos (marshmallows)

Instrucciones:
Cubra un molde para hornear de 13x9x2 con papel de aluminio, rocía ligeramente con aceite en aerosol o mantequilla. Derrite la margarina en una olla grande a fuego lento. Agrega los malvaviscos y revuelve constantemente hasta que se derrita.
Retíralo del calor. Agrega el extracto de vainilla y el colorante para alimentos y revuelve hasta que quede suave. Agrega el cereal rápidamente a la mezcla de malvavisco derretida, revuelve hasta que esté bien cubierto.

Presiona en el molde para hornear engrasado listo con una espátula untada con mantequilla. Pon a un lado y enfría. Corta en barras o puedes usar un cortador de galletas de trébol.